月餅怎么儲藏好 月餅怎么儲藏
1、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方 。
2、月餅皮軟、水分大、易變質(zhì)，最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小時取出 ， 可保證它的口味 。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右 。
【月餅怎么儲藏好 月餅怎么儲藏】3、豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅 ， 存放時間則不宜超過10天 。
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