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怎么補(bǔ)鈣 怎么補(bǔ)鈣吸收最好

怎么補(bǔ)鈣 怎么補(bǔ)鈣吸收最好

1、豆制品 。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高 。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品 。
2、動(dòng)物骨頭 。動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它 , 加醋后用文火慢煮 。骨頭屬于高鈣的食物 。吃時(shí)去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。
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友情提醒:魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣,但要注意選擇合適的做法 。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟,更方便鈣質(zhì)吸收,而且可以直接食用 。
3、牛奶 。半斤牛奶 , 含鈣300毫克 , 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收 。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品 。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源 。牛奶屬于高鈣的食物 。

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