“中新鴨”正式加入肉禽界！養殖效益怎么樣？
近日，肉禽界發生了一件值得慶賀的事，由我國自主研發的肉鴨新品——“中新白羽肉鴨”（以下簡稱“中新鴨”）正式對外發布，它的出現可是打破了國外對國內肉鴨產品的壟斷 ， 是一只能給咱中國人爭光的鴨子 。那么 ， 中新鴨養殖效益怎么樣呢？
文章插圖
一、“中新鴨”正式加入肉禽界！
中新鴨打破了我國肉鴨依賴進口的困局
我國是世界最大的肉鴨生產國和消費國，約占世界的70% 。2018年，我國肉鴨總出欄量約32億只，主要品種包括白羽肉鴨、麻羽肉鴨和番鴨三大品種 ， 其中白羽肉鴨在市場占77.6%的份額 ， 是肉鴨市場的消費主體 。
遺憾的是 ， 肉鴨產品的核心種源卻一直掌握在外國人的手中 。長久以來，我國肉鴨養殖都不得不從外國引種，這也導致了中國肉鴨行業的發展受到嚴重制約 。
可能很多人都不知道，在中國人的餐桌上最常見的肉鴨絕大多數是來自英國的櫻桃谷鴨，我們為了獲得純正的祖代種付出了高昂的代價 。中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究員侯水生算了一筆賬，一只1日齡祖代種鴨引種費為500元，公司每年引種320-480單元(1單元為140只)的祖代種鴨，需要向櫻桃谷公司支付引種費1760-2640萬元 。另外，還需要每年給合資方支付盈利的50% 。
除了要承受高額的引種費，肉的品質也并不適合中國人的口味 ， 其皮脂率高，不適宜用于加工如咸水鴨、醬鴨、板鴨、鹵鴨等中國傳統美食 。
【“中新鴨”正式加入肉禽界！養殖效益怎么樣？】 此次“中新鴨”的育成，對保障我國肉鴨產業健康發展、提升產業競爭力具有特別重要的意義 。
二、中新鴨養殖效益怎么樣？
“中新鴨”到底有多驚艷呢？42日齡“中新鴨”的體重：3359g ， 飼料與增重比為1.85：1，成活率高達98.2% ， 瘦肉率28.5% ， 皮脂率18.4% 。
山東農業大學副教授毛衍偉和他的團隊采用主流優秀品種作為對照品種，“中新鴨”飼喂39天，對照品種飼喂40天，選擇在同一天宰殺 。測評結果顯示，“中新鴨”活體體重顯著高于對照品種；“中新鴨”的鴨腿、帶皮大胸、鴨小胸、鴨頭、全翅、腺胃食管等高價值部位單重也都高于對照品種 。
“中新鴨”體重上的優勢 ， 意味著能夠為養殖戶帶來更多收益；而“中新鴨”部分高價值分割產品單重的提高，還能夠幫助屠宰企業獲得更高收益 。
“中新鴨”含有17種氨基酸 ， 特別是含有較多的必需氨基酸、兒童必需氨基酸、不飽和脂肪酸，有利于提高人類的營養和健康水平 。
看到這兒，吃貨們可以先把口水擦一擦，因為不久之后，您就可以通過商超、線上平臺、餐飲商家購買或吃到各類“中新鴨”產品了 。如果想要推廣中新鴨的，可以找智融 ， 專業農業廣告投放平臺 。詳情請點擊鏈接http://m.tuliu.com/zhirong/?appzx
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