黃豆麻薯怎么做 自己做黃豆麻薯的方法
1、主料：糯米粉140克、玉米淀粉40克、牛奶240克、黃油10克 。
2、輔料：熟黃豆粉適量 。
3、將糯米粉、玉米淀粉、牛奶全部都倒入一個(gè)大一點(diǎn)都餓容器里 ， 混合攪勻至無(wú)顆粒 。
4、取一個(gè)平低的盤子，用刷子刷上薄薄的一層油防粘 。
5、將調(diào)好的糊糊倒入盤子里 。
6、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋，大火蒸20分鐘 。
7、將盤子取出來(lái)，趁熱放入黃油，利用熱量將黃油軟化 。
8、稍微放至不燙手的時(shí)候，用揉至黃油完全被麻薯面團(tuán)吸收 ?？梢缘玫揭粋€(gè)手感倍兒好的麻薯團(tuán)，軟糯糯的不會(huì)粘手的 。
9、趁熱將麻薯面團(tuán)放在案板上搓成長(zhǎng)條 。
10、用刮刀切成小劑子 。
【黃豆麻薯怎么做 自己做黃豆麻薯的方法】11、撒上熟黃豆粉，端起盤子稍微晃動(dòng)，讓小丸子均勻地裹上黃豆粉即可開(kāi)吃，熱吃涼吃都非常贊，如果做太多，一天吃不完后會(huì)稍微有點(diǎn)硬，加熱一下就可以恢復(fù)軟糯的口感了 。
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