營養(yǎng)小肉丸如何做 做肉丸的步驟
1、豬肉360克、紅薯淀粉20克、雞蛋1個、生姜7克、大蔥25克、料酒8克、鹽適量 。
2、做法：豬肉先切成小塊，用絞肉器絞兩遍 。再用刀剁，最后再用刀背剁 。
3、紅薯淀粉用搟面杖搟成細粉末 。剁好的肉里調(diào)入料酒和鹽攪拌勻 。
4、加入打散的雞蛋，順一個方向攪拌 。加入切碎的蔥末 ， 朝一個方向攪拌上勁 。
5、最后加入紅薯淀粉，同樣朝一個方向攪拌上勁 ， 還可以整個抓起來摔打 ， 多摔打上勁 。
【營養(yǎng)小肉丸如何做 做肉丸的步驟】6、上勁后的肉泥，抓起來從虎口處擠出來，成肉丸 。
7、用勺子輔助，挖起肉丸放入烤網(wǎng)上 。200度，18分鐘左右即可 。
推薦閱讀
- 紅棗土雞湯如何做 如何做一碗營養(yǎng)的紅棗雞湯
- 柴雞正常多少斤一只，柴雞蛋和普通雞蛋的營養(yǎng)價值一樣嗎
- 世界上最小的牛品種，水牛好養(yǎng)還是黃牛好養(yǎng)
- 牛下崽后胎衣24小時以后都不掉怎么辦 牛幾個月生小牛，牛胎衣不下怎么辦
- 我做一個小實驗三年級作文 小實驗三年級作文
- 小龍蝦球怎么做好吃又簡單 蝦球怎么做好吃又簡單
- 瓜子的營養(yǎng)與作用 瓜子的營養(yǎng)價值,吃瓜子的好處
- 玉米粥的營養(yǎng)成分表100g 玉米粥的營養(yǎng)
- 東莞寮步鎮(zhèn)民辦小學(xué) 2024東莞寮步鎮(zhèn)民辦學(xué)校入學(xué)辦法
- 2024東莞寮步鎮(zhèn)公辦中小學(xué)積分入學(xué)方案