豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法
1、主料：豆腐卷250g ， 豬肉100g，花生油15ml ， 醬油10ml，鹽少量，青椒50g，胡蘿卜30g ， 蔥15g，蒜10g，姜5g，淀粉少量 。
2、豆卷洗凈，切成片 。【豆卷炒肉如何做 豆卷炒肉的做法】
3、準(zhǔn)備好所有的調(diào)料，辣椒切末，豬肉切成片，用腌肉粉腌制一會兒 。
4、先下油，炒肉片 。剛變色就可以盛出來，防止肉質(zhì)變老 。
5、下豆干，炒一會 。然后放半碗清水煮3分鐘 。
6、出鍋前，將所有調(diào)料都放進(jìn)鍋里，炒熟即可 。
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