壽司米飯要加糯米嗎 制作壽司要用糯米還是飯米
1、制作壽司的時候是不必特意往壽司米飯中添加糯米的 ， 但若是我們想要添加壽司的粘性的話，也可以往米飯中放入適量糯米，不過糯米的分量不能超過米飯總量的三分之一 。
2、我們?nèi)绻胍谱饔信疵椎膲鬯镜脑?nbsp;， 就要先把糯米和大米混合在一起煮熟 ， 再往它們內(nèi)部添加壽司醋、牛肉粉攪拌均勻，然后再將黃瓜、火腿等配菜切條備用 。
【壽司米飯要加糯米嗎 制作壽司要用糯米還是飯米】3、接著將海苔放在壽司卷簾上面 ， 鋪上米飯、黃瓜、火腿、肉松等物，再捏起壽司卷簾的一邊帶動海苔、米飯將配料卷起來，最后把卷號的壽司切成片狀就可以了 。
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