1、準(zhǔn)備食材，將大蒜、生菜分別洗凈，切好備用 。
2、熱鍋中倒一點(diǎn)色拉油，將大蒜倒入油中，翻炒幾下 。

3、再將瀝干水分的生菜入鍋，不停翻炒，大火 。
4、生菜很快就癟下去了，加一點(diǎn)點(diǎn)水，蓋上鍋蓋 。
【炒生菜 炒生菜怎么炒才好吃又簡(jiǎn)單】5、大火燒2分鐘 ， 放鹽等調(diào)料，翻炒均勻 。
6、再加一點(diǎn)生抽 ， 翻炒均勻，收汁，出鍋 。

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