豆腐涼拌怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法竅門 豆腐涼拌怎么做好吃
1、原料：嫩八公山豆腐2塊、皮蛋2個(gè)、小黃瓜2條、大蔥1大根、番茄1個(gè)、調(diào)味汁醬油4大匙、醋1大匙、芝麻油3大匙 。
2、簡(jiǎn)易版本：白豆腐一塊，香油、麻油、蔥花 。
3、剝除皮蛋殼將皮蛋在水龍頭下仔細(xì)清洗干凈，剝?nèi)サ皻ず?nbsp;， 切成半圓形備用 。【豆腐涼拌怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法竅門 豆腐涼拌怎么做好吃】
4、小黃瓜切絲先將小黃瓜切薄片，再斜切成長(zhǎng)絲；以冷開水清洗后瀝干備用 。
5、大蔥切絲同切削黃瓜的方法，將蔥白切成長(zhǎng)絲備用 。
6、成盤用小黃瓜絲鋪放在盤底 ， 再將切塊的豆腐和半圓形的皮蛋置于其上，并放上蔥絲 。將番茄切成半圓形 ， 最后淋上調(diào)味汁即成 。
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