牛肉燉西紅柿怎么做好吃視頻 牛肉燉西紅柿怎么做好吃
1、原料：牛肉300克、植物油適量、老抽3滴、生抽少許、黑胡椒少許、鹽適量、番茄5個、蔥一段 。
2、西紅柿表面劃成十字刀，用沸水燙一下 ， 去掉西紅柿的皮 。西紅柿切成小丁，備用 。蔥切成小段 。
【牛肉燉西紅柿怎么做好吃視頻 牛肉燉西紅柿怎么做好吃】3、牛肉泡水1個小時，盡量泡出血水 。切成2厘米大小的方塊 。鍋內倒入清水，放入花椒，料酒，牛肉塊，大火燒開，去血末 ， 撈出焯過水的牛肉塊 。
4、砂鍋內倒入適量植物油，油熱放入蔥段煸香，再放入西紅柿，不斷用鏟子翻炒，壓碎，通過煸炒，西紅柿漸漸會成為醬汁 。
5、鍋內加入溫水至砂鍋最高水位線，放入牛肉塊，調入生抽適量，老抽3滴，黑胡椒 。
6、蓋上砂鍋蓋，大火燒開，小火慢燉1個小時，出鍋前放入鹽，大火再燉幾分鐘入味，收汁，盛到盤中撒上香菜或者小香蔥花即可 。
推薦閱讀
- 家常燉鲅魚簡單做法 黃金鲅魚怎么做好吃
- 牛肉炒飯怎么做好吃又簡單竅門 牛肉炒飯怎么做好吃
- 白蘿卜燉牛肉湯的適宜人群 白蘿卜燉牛肉湯作用
- 涼瓜牛肉如何做 涼瓜牛肉做法
- 燉鱘魚的做法大全家常 燉鱘魚的做法大全家常做法
- 番茄炒豆花怎么做 如何做番茄炒豆花
- 水煮牛肉片的正宗做法視頻 爆炒牛肉片的家常做法
- 油菜燉豆腐怎么做好吃 油菜燉豆腐怎么做好吃視頻講解
- 清燉豬蹄怎么做好吃又軟爛 清燉豬蹄怎么做好吃
- 西紅柿燉牛肉怎么做好吃視頻 西紅柿燉牛肉怎么做好吃