無(wú)花果燉梨的材料和做法 無(wú)花果可以煲雪梨嗎
無(wú)花果燉梨相信大家在平時(shí)有自己動(dòng)手去操作過(guò)吧，下面就和小編一起來(lái)回味一下 ， 希望大家喜歡 。
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無(wú)花果燉梨無(wú)花果即可以當(dāng)鮮果生吃，也可制成干果食用 。有清熱解毒消腫，和健胃潤(rùn)腸清毒功效，對(duì)治咽喉痛也有一定的作用 。此外據(jù)說(shuō)無(wú)花果含有一種抗癌素，能夠有效防止早期癌癥.今天就用新鮮的梨子和干的無(wú)花果來(lái)做一道甜品，即滋陰養(yǎng)顏，又可保護(hù)嗓子 。
無(wú)花果燉梨的材料梨子1個(gè)，干無(wú)花果4顆，冰糖適量 ， 清水
無(wú)花果燉梨的做法1.梨子去皮去心，切成塊，與無(wú)花果 ， 冰糖一起放入燉盅內(nèi)，加純凈水蓋過(guò)梨 。
2.把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘.即可熄火 ， 涼至不燙口就可食用.
(1)健脾消食 ， 潤(rùn)腸通便 。無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果 。
(2)降血脂，降血壓 。無(wú)花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓，預(yù)防冠心病的作用 。
(3)利咽消腫 。無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì)，具有抗炎消腫之功 ， 可利咽消腫 。
(4)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 。無(wú)花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 增強(qiáng)機(jī)體抗病能力 。
【無(wú)花果燉梨的材料和做法 無(wú)花果可以煲雪梨嗎】(5)防癌抗癌 。未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分 ， 其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛 ， 二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化 。
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