袋裝鹽水鴨怎么做好吃 水鴨怎么做好吃
1、鴨子買(mǎi)回洗凈，去掉肋骨間的血肺，身上的余毛 。
2、砍成小塊 。
3、鍋內(nèi)下油，放入姜絲蒜末爆香，吃辣的這時(shí)可以加入辣椒段 。
【袋裝鹽水鴨怎么做好吃 水鴨怎么做好吃】4、倒入鴨塊翻炒均勻 。
5、炒至鴨塊微干放入料酒，胡椒粉和山黃皮 。
6、加入半塊南乳翻炒片刻 。
7、把醬油，蠔油倒入翻炒至出油 。
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