如何做酒釀小元宵 酒釀小元宵的做法
1、材料：小元宵100克，桂花酒釀300克，紅豆適量調(diào)味料桂花糖適量，冰塊適量
2、做法：（1）紅豆泡2小時(shí)后煮熟；小元宵入沸水中燒煮，要用湯勺徐徐推轉(zhuǎn) ， 使元宵在湯中翻轉(zhuǎn)，不致粘鍋，煮熟后盛入碗中 。
（2）另起一鍋加水燒沸后加酒釀 ， 再沸騰時(shí)加入桂花糖和紅豆、小元宵 。
【如何做酒釀小元宵 酒釀小元宵的做法】（3）入味后熄火，晾涼后冷藏食用，加冰食用風(fēng)味更佳 。
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