蠔油雞翅的做法 蠔油雞翅怎么做
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞翅400克、蠔油40克、姜1塊、料酒1勺 。
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步驟2
雞翅洗凈，在雞翅2面各劃幾刀 。
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步驟3
【蠔油雞翅的做法 蠔油雞翅怎么做】姜1塊切片 。
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步驟4
鍋中放入適量水，放入雞翅、姜片、料酒1勺，大火煮開(kāi)后撈出待用 。
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步驟5
鍋中放入適量油，油溫?zé)亮蔁幔湃腚u翅小火煎至兩面金黃，放入蠔油拌勻 。
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步驟6
倒入適量清水大火煮至湯汁濃稠 ， 即可出鍋裝盤(pán) 。
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