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櫻桃養(yǎng)生功效及櫻桃的吃法 櫻桃的吃法和功效

吃法

櫻桃養(yǎng)生功效及櫻桃的吃法 櫻桃的吃法和功效

養(yǎng)生功效
櫻桃養(yǎng)生功效及櫻桃的吃法 櫻桃的吃法和功效

文章插圖
1.櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血 ， 又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智 。2.櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效 。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等 。3.櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑 。
貯存方法櫻桃不宜保存，最好鮮食 。食用宜忌1.尤其適合消化不良者 ， 癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者，體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者食用 。2.有潰瘍癥狀者、上火者慎食；糖尿病者忌食 。3.櫻桃性溫?zé)?nbsp;， 熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒 。
美食佳肴冬菇櫻桃材料：水發(fā)冬菇80克 ， 鮮櫻桃50枚，豌豆苗50克 ， 白糖、姜汁各適量 。
做法：水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆苗、味精加入鍋中 ， 入味后用濕淀粉勾芡，然后放入櫻桃，淋上麻油 ， 出鍋裝盤（菇面向上）即成 。功效：具有補(bǔ)中益氣、防癌抗癌、降壓降脂的功效 。適用于高血壓、高脂血癥 。冠心病及癌癥患者食用 。
櫻桃銀耳材料：銀耳30克，紅櫻桃脯20克，冰糖適量 。做法：將銀耳用溫水泡發(fā)后去掉耳根，洗凈，上蒸籠蒸約10分鐘；湯鍋加清水放入冰糖，微火溶化后放入櫻桃脯，再用旺火燒沸 ， 起鍋倒入銀耳碗內(nèi)即成 。功效：此菜是癱瘓、四肢不仁、風(fēng)濕腰腿痛、體質(zhì)虛弱、面色黯淡、軟弱無(wú)力、關(guān)節(jié)麻木患者的食療佳品 。但需要注意的是，糖尿病患者忌食 。
健美小貼士櫻桃和葡萄一樣，是可以用來(lái)釀酒的 。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色，酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香 ， 適合女性朋友飲用，有美容的效果 。
櫻桃酒材料：新鮮紅櫻桃、白酒、冰糖 。做法：1.櫻桃洗凈去蒂 。2.取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃 。3.倒入白酒,加蓋密封后,放入冰箱 。4.一周后飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合 。
　祛病偏方1.防治喉癥：取櫻桃500克,熬水或泡酒服 。2.治疝氣痛：用櫻桃核60克,放入適量醋炒后研末,每次15克,開水送服 。3.治燒傷：櫻桃擠汁敷患處,每日多次,當(dāng)即止痛,還能防治起泡化膿 。4.防治麻疹：給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染 。5.治凍瘡：將紅櫻桃10粒左右，在手心中合掌壓搓成汁，然后將汁立即涂抹在冬天凍傷的地方并反復(fù)搓揉使之發(fā)熱 ， 滲透 。知識(shí)鏈接櫻桃詩(shī)《櫻桃賦》懿夫櫻桃之為樹 ， 先百果而含榮 ， 既離離而春就 ， 乍苒苒而東迎 。——后梁?宣帝《櫻桃春為韻詩(shī)》華林滿芳景 ， 洛陽(yáng)編陽(yáng)春 。未顏合運(yùn)日，翠色影長(zhǎng)津 。——唐太宗《吳櫻桃》含桃最說(shuō)出東吳，香色鮮濃氣味殊 。恰恰恰舉頭千萬(wàn)顆 ， 婆娑拂面兩三株 。鳥偷飛處銜將火，人爭(zhēng)摘時(shí)踏破珠 ?？上эL(fēng)吹兼雨打，明朝后日即應(yīng)無(wú) 。——白居易《菩薩蠻?席上分賦得櫻桃》【櫻桃養(yǎng)生功效及櫻桃的吃法 櫻桃的吃法和功效】香浮乳酪玻璃流 ， 年年醉里嘗新慣 。何物比春風(fēng)？歌唇一點(diǎn)紅 。江湖清夢(mèng)斷 ， 翠籠明光殿 。萬(wàn)顆寫輕勻，低頭愧野人 。

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