竹筒酒裝進(jìn)去多久可以喝 竹筒酒如何裝進(jìn)去
近日，酒類目殺出了一匹黑馬，名叫竹筒酒，俗稱竹子酒，簡稱竹酒 。在健康養(yǎng)身的潮流影響下，竹酒迅速成為酒類目火爆的細(xì)分行業(yè) 。正是因為受到熱捧 ， 市場上充斥著各種貓膩，魚目混珠，真假參雜，危害甚大 。
文章插圖
竹筒酒如何裝進(jìn)去這種酒是直接種出來的，一般要種3年以上才可以，在竹子還是竹筍的時候，就把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來醞釀的，竹子具有吸露水的特點 。
也許你會懷疑，酒怎么可能種出來呢?其實竹子不是每節(jié)都有酒，一根竹子一般只有一到兩節(jié)有酒，最多種三節(jié)，不然竹子會受不了 ， 甚至?xí)硭赖?。
竹筒酒如何制作方法方法一
準(zhǔn)備材料：新鮮竹筍、新鮮高粱酒漿、注射器;
竹筒酒制作過程：
在竹子還是竹筍幼苗時，用注射器直接注入了上等的高粱酒漿 ， 與竹同長，經(jīng)過三年時間的自然醞釀和吸收天然露水精華，才能醞釀出現(xiàn)在的竹子林天露酒，也就是俗稱的竹筒酒，真正的竹筒酒就是這樣通過三年種出來的;
竹筒酒的成分：天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份;
竹筒酒特色
竹筒酒的主要成份是唯一一個擁有天然露水的!所以口感非常好 ， 綿柔、清香爽口 。
方法二
1.基酒配方
基酒又稱母酒，是由專門的配方釀制而成 。度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長過程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃 。
2.選竹方面
不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長 ， 老竹營養(yǎng)成分不多，向陽面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多 ， 每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等 。
3.種酒時長
基酒在活竹竹腔里生長一般不超過6個月 ， 但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時間的氣候等因素綜合決定 。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面 。
4.產(chǎn)量方面
【竹筒酒裝進(jìn)去多久可以喝 竹筒酒如何裝進(jìn)去】每棵竹子最多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒酒，太多會醉死竹子 。且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限 。因此 ， 竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量并不高，有時候只能提前預(yù)定才能購買得到 。
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