微波爐烤面包視頻教程 微波爐烤面包
1、要用微波爐烤面包 ， 微波爐的溫度必須能夠調(diào)至200度以上，并且微波爐要帶有烘烤的功能 。
2、微波爐做面包的方法如下：
（1）首先準(zhǔn)備食材：酵母粉、黃油、砂糖、雞蛋、面粉、牛奶 。
（2）將酵母粉溶于溫水，把黃油、砂糖、雞蛋混合在一起攪拌均勻，然后和酵母水混合在一起再次攪拌均勻 。面粉、牛奶和剛剛調(diào)好的混合物一起攪拌均勻 ， 然后揉成面團，揉到面團光滑不粘手就可以了 。
（3）將面團放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵 ， 發(fā)酵完成之后，放入容器 ， 然后用保鮮膜蓋住 ， 放入微波爐 。用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了 。
【微波爐烤面包視頻教程 微波爐烤面包】（4）將發(fā)酵完成的面包胚上 ， 涂上蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預(yù)熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可 。
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