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做早飯簡單又營養(yǎng) 做早飯簡單又營養(yǎng)的菜

做早飯簡單又營養(yǎng) 做早飯簡單又營養(yǎng)的菜

1、【海參小米粥】材料:小米半碗 , 海參3只,芹菜桿兩根,鹽少許制作過程:小米清洗后入涼水鍋中煮開,轉(zhuǎn)小火慢慢熬;泡發(fā)好的海參洗干凈切成小塊,芹菜桿洗凈切小??;待小米粥扮R謎癡澈鹺趿?nbsp;, 把海參倒進鍋中;攪拌幾下后 , 加入芹菜丁、鹽,出鍋 。
2、【滑嫩雞蛋羹】制作過程:雞蛋打入碗中 , 用筷子攪打均勻 , 涼開水緩慢倒入攪打均勻; 篩網(wǎng)過濾去掉浮沫和大點兒的蛋清;蒙上保鮮膜 , 用剪刀在膜表面剪幾個小洞透氣用;送入微波爐或蒸鍋中開鍋10分鐘即可 。

【做早飯簡單又營養(yǎng) 做早飯簡單又營養(yǎng)的菜】3、【胡蘿卜雞蛋卷】材料:雞蛋4個,面粉60克,清水適量,胡蘿卜半根,鹽少許,油制作過程:雞蛋打入盆中加鹽,打散加入面粉,再加入適量的清水;胡蘿卜擦絲切短入雞蛋面糊中,用勺子舀起能順暢地流下來; 電餅鐺通電,底盤上輕刷一層油,將部分雞蛋面糊液倒在底盤內(nèi),盡量一樣薄厚;用木鏟將餅從一端向另一端卷起,一個完整的雞蛋餅做好了 , 放在餅鐺上滾動幾次,使內(nèi)部完全成熟;切塊食用 。

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