秋天臘肉要腌多久才可以曬 秋天臘肉腌制幾天可以晾曬
【秋天臘肉要腌多久才可以曬 秋天臘肉腌制幾天可以晾曬】
秋天臘肉要腌3-5天才可以曬 。晾曬臘肉需選擇涼爽干燥的天氣 ， 才不容易變質(zhì)，溫度過高會使肉里的細(xì)菌發(fā)酵，導(dǎo)致肉發(fā)酸變質(zhì) 。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，吃起來味道醇香、肥不膩口 。
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