大蒜什么時(shí)候種植比較好，大蒜種植需要注意什么
大蒜作為大蒜植物的總稱，整株大蒜具有強(qiáng)烈的刺鼻蒜味，大蒜和蒜葉可以作為蔬菜 ， 不僅可以作為調(diào)味品，還可以入藥 ， 具有抗菌殺菌和消炎作用，具有很高的藥用價(jià)值，那么大蒜什么時(shí)候種植得更好呢？大蒜的種植方法有哪些是什么？
大蒜種植期
大蒜的播種期因地區(qū)和品種而異，可分為秋播和春播 。取35-38℃ 北緯為春播大蒜和秋播大蒜的分界線 ， 以南地區(qū)35℃ 冬季不太冷，蒜苗可以在露地自然越冬，主要在秋季，明年初夏收獲 。冬天很冷 ， 幼苗不能安全越冬 ， 秋季播種時(shí)容易凍害 。春秋兩季可在35-38℃之間 。雖然各地的具體播種期各不相同，但春播的日平均氣溫一般在3℃至5℃之間 ， 秋播日平均氣溫約為20～22℃ 。
大蒜種植方法有哪些
1、良種選擇：手工剝皮、碎瓣，去掉蒜盤(pán)、莖板，按大、中、小、蒜心分級(jí)，蒜瓣根據(jù)具體情況加工，選擇要求純白、無(wú)紅筋、無(wú)疤痕、無(wú)糖化、無(wú)皮光滑，原則上要求每粒重5g左右，種子大小是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵 。
【大蒜什么時(shí)候種植比較好，大蒜種植需要注意什么】2、適宜播種期：大蒜是一種喜冷作物，具有自然休眠的特點(diǎn) 。早播時(shí)，由于仍處于休眠期 ， 發(fā)芽緩慢 。蒜苗出苗后，由于前期高溫和入冬前生長(zhǎng)過(guò)快 ， 抗寒性會(huì)大大減弱，植株下部葉片在生長(zhǎng)后期容易枯黃、早衰 。結(jié)果表明，大蒜播種晚，越冬前幼苗體積?。?養(yǎng)分積累少，抗寒性弱 。尤其是播得太晚，莖葉生長(zhǎng)期會(huì)縮短，葉片數(shù)會(huì)減少，但大蒜成熟期與早播相同或稍晚，因此大蒜較小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差 。
3、種植密度：大蒜種子的大小與其中所含的養(yǎng)分量密切相關(guān) 。如果蒜瓣大，營(yíng)養(yǎng)就足夠了 。出苗后 ， 植株根系發(fā)達(dá) ， 葉片多，假莖粗而長(zhǎng) 。收獲時(shí)，蒜苗粗，蒜頭大，蒜瓣大，商品好 。因此，播種時(shí)應(yīng)盡量選擇較大的大蒜作為種子 。以松城白蒜為例，可選用蒜瓣4-5克作為種子，種子量為130-150公斤，每畝可播種3.3萬(wàn)株左右 。以3.5-4.0克大蒜花瓣為種子，畝密度可提高到3.5萬(wàn)株左右 。
4、整地播種：大蒜要想獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須施用足夠的基肥 。大蒜的前茬作物一般是玉米、花生、西瓜等，這些作物接近收獲后種植大蒜 。因此，應(yīng)在前一次作物收獲后及時(shí)施肥 。每畝可施腐化雞糞500公斤，二銨50公斤 。施完后 ， 犁耙，按80厘米踩線 ， 用鏟子按線鏟兩側(cè)土，做成高10厘米、頂寬50厘米的高邊 。
綜上所述，農(nóng)民在種植大蒜時(shí) ， 要注意正確的種植時(shí)間和種植方法有哪些，以保證大蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量 。
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