生炒和蓮菜 生炒和蓮菜 怎么做
1、用料：蓮藕 1節(jié)、青椒 1個(gè)、胡蘿卜、少許八角、1顆干辣椒、少許白醋、鹽適量 。
2、備好蓮藕、青椒、胡蘿卜 。
3、藕切薄片兒 。
4、沖洗泡于水中 。
5、胡蘿卜切薄片 。
6、青椒切塊兒 。
7、鍋中油熱，八角、干辣椒、生姜熗鍋 。
8、放入蓮藕片翻炒兩下 。
【生炒和蓮菜 生炒和蓮菜 怎么做】9、調(diào)入白醋翻炒均勻 。
10、放入胡蘿卜、青椒翻炒至斷生即可 。
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