干貝 元貝 干貝燒三圓
1、原料：凈萵筍500克，胡蘿卜500克，白蘿卜500克，干貝30克 。
2、調(diào)料：料酒15克 ， 味精1克，胡椒粉1克，清湯300克，蔥，姜，鹽，水淀粉 。
3、胡蘿卜，白蘿卜，萵筍修成扁圓形 。
4、把三元放鍋里煮透后撈出 。
5、鍋內(nèi)再放油，放蔥段和姜片炒香 。加清湯，精鹽，味精，胡椒粉 。再撈出蔥姜 。
6、放入三圓煮透，然后撈出碼在盤內(nèi)，中間放蒸發(fā)好的干貝 。
7、原湯加干貝湯放水淀粉勾芡 ， 淋上雞油 。澆在三圓上即可 。
【干貝 元貝 干貝燒三圓】8、特點(diǎn)：顏色鮮艷，海鮮味濃，爽滑可口 。
推薦閱讀
- 仔豬不吃食消瘦怎么辦，又不發(fā)燒，沒精神怎么辦
- 燜燒鳳爪怎么做 如何制作燜燒雞爪
- 脆皮燒雞的做法 脆皮燒雞的做法最正宗的做法
- 土豆凍豆腐燒肉的做法 土豆凍豆腐燒肉
- 醬燒鯽魚的做法 醬燒鯽魚的做法大全
- 干貝海參羹的做法竅門 干貝海參羹的做法
- 燒姜入藥的功效與作用及藥用價(jià)值 燒姜入藥的功效與作用及藥用價(jià)值是什么
- 鐵板怎么做燒烤好吃 鐵板怎么做燒烤好吃竅門
- 小朋友發(fā)燒怎么處理 兩招教你處理
- 毛豆肉丁的做法 毛豆燒肉丁怎么燒