白色糖醋蒜的制作方法和配方 白醋白糖蒜的腌制方法
制作白色糖醋蒜共分為3步，需準備的食材有鮮蒜、鹽、冰糖、米醋、白酒、清水 。以下是制作白色糖醋蒜的詳細步驟：
操作/步驟
1
大蒜洗凈，浸泡4小時
蒜頭剝去外皮，將根部修理掉，洗凈后用鹽水浸泡4小時，撈出瀝干 。
2
在鍋中調制糖醋水
鍋中加清水、冰糖大火煮開，再加入米醋大火2-3分鐘，關火冷卻后加白酒攪勻 。
3
【白色糖醋蒜的制作方法和配方 白醋白糖蒜的腌制方法】將蒜、糖醋水裝罐密封
將蒜頭裝進玻璃器罐，倒入糖醋水沒過，密封后放于陰涼通風處即可 。
END
總結：以上就是關于白色糖醋蒜的制作方法和配方的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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