麻鍋串串怎么做 做這個(gè)的步驟有什么
1、鵪鶉蛋15個(gè)，魚豆腐100克，瘦肉150克，菌子50克，土豆50克 ， 小瓜50克 。
【麻鍋串串怎么做 做這個(gè)的步驟有什么】2、竹簽放開(kāi)水里煮5分鐘消毒 ， 將食材用竹簽串起來(lái)，放置一邊備用 。
3、油熱放入干辣椒、花椒炒出香味，放入蔥姜蒜炒出香味，倒入火鍋底料炒化，倒入適量開(kāi)水，加入鹽、胡椒粉調(diào)味 。
4、放入串串，煮熟即可開(kāi)吃 。
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