車(chē)?yán)遄釉趺醋龉u 車(chē)?yán)遄幽茉趺醋?/h1>
車(chē)?yán)遄俞u做法如下 。
1、首先將車(chē)?yán)遄酉锤蓛?。
2、去蒂 ， 對(duì)半切開(kāi)去核，小一點(diǎn)更好，所以建議切好幾半 。
3、切好后，白糖撒入車(chē)?yán)遄樱瑪嚢桦缰?小時(shí) 。腌制的時(shí)間越久，水份越多 。【車(chē)?yán)遄釉趺醋龉u 車(chē)?yán)遄幽茉趺醋觥?/strong>
4、腌好的車(chē)?yán)遄臃湃脲佒?，放入檸檬汁大火煮開(kāi)改小火，要適當(dāng)攪拌，大約半個(gè)小時(shí) ， 車(chē)?yán)遄幼兞?，變透明而且很粘稠時(shí)關(guān)火，待涼即可食用 。
5、這樣車(chē)?yán)遄庸u就做好了 。
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