蒜香燜面做法 蒜香燜面怎么做
步驟1
準備食材：面條200克、大蒜20克、小蔥3根、生姜1克、食用油適量、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克 。
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步驟2
大蒜攪成末 。
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步驟3
【蒜香燜面做法 蒜香燜面怎么做】小蔥切段 。
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步驟4
生姜切絲 。
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步驟5
鍋中倒入10克食用油，油溫5成熱下蒜末 ， 小火炒至表面微焦 。
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步驟6
加入姜絲炒香，再加入蔥段炒至微軟 。
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步驟7
倒入面條拌勻，倒入300毫升清水，調(diào)入3克生抽、1克老抽、1克鹽、1克白糖大火燜煮3分鐘 。
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步驟8
調(diào)入雞精拌勻即可裝盤 。
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