烤雞扒如何做 烤雞扒的做法步驟
1、主料：雞胸肉1塊、黃油10克、食鹽1茶匙、雞粉1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、洋蔥適量、生姜適量、大蒜適量、白砂糖1茶匙、香菇兩朵、黑椒汁5茶匙 。
2、雞胸肉去白膜 。
3、用刀背把雞胸肉拍松弛 。
4、香菇泡發(fā)切丁 。
5、洋蔥、生姜、大蒜切塊 ， 和香菇丁一起用料理機打碎 。
【烤雞扒如何做 烤雞扒的做法步驟】6、雞胸肉里加入輔料 。
7、再加入打好的，洋蔥、生姜、大蒜、香菇末 。
8、熱鍋下，黃油 。
9、煎至兩面金黃 。
10、裝入烤箱，210度上下火15分鐘 。
11、簡單盤裝飾下 。
12、放入烤好了的雞扒 。
13、黑椒汁煮開淋上去即可 。
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