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紫薯蒸糕教程紫薯蒸糕的做法

2026-02-07 生活知道

1、食材：紫薯200克，面粉500克，糖10克，酵母7克，泡打粉5克。
2、將紫薯洗凈切塊放鍋蒸30分鐘。
3、蒸好拿出用鏟子弄成紫薯泥。

4、面稱好放入大碗里，將紫薯泥倒入面里加入糖、泡打粉、酵母拌勻。
5、取水適量加入拌好的面粉里，用打蛋器攪成面糊。
6、取蒸盤，用錫紙包好，將面糊倒入蒸盤里，醒發(fā)30分鐘。
7、醒好放鍋里蒸25分鐘。
【紫薯蒸糕教程紫薯蒸糕的做法】8、蒸好取出切小塊放入盤子里就可以吃了。