沙爹魚(yú)片做法沙爹魚(yú)味片怎么做

1、主料：鱖魚(yú)500克,金針菇適量。調(diào)料：沙爹醬汁,黃酒適量。
2、鱖魚(yú)宰殺取肉，連皮改夾刀大片，略腌。【沙爹魚(yú)片做法沙爹魚(yú)味片怎么做】

3、金針菇去根洗凈，焯水，卷至魚(yú)片中，加黃酒蒸熟。
4、沙爹醬汁放鍋中炒勻，淋在卷上即成。
5、好吃的沙爹魚(yú)味片就完成了。

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