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鹵肉燒蛋怎么做鹵肉燒蛋做法介紹

2025-11-23 生活知道

1、生抽8克、老抽5克、五香粉5克、五花肉一斤。
2、豬肉切塊放入碗中。
3、加老抽，蔥姜，五香粉抓勻。
4、腌制1個(gè)小時(shí) 。雞蛋煮熟去殼。

5、用刀在雞蛋上劃兩刀，便于入味。
6、熱鍋下油，先放入五花肉翻炒至出油。
7、再加入生抽，蔥姜，鹽，大料，水大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火。
【鹵肉燒蛋怎么做鹵肉燒蛋做法介紹】8、蓋上蓋子燉20分鐘，再放入雞蛋繼續(xù)小火燉1個(gè)小時(shí)即可。