油茶面怎么保存 怎么保存油茶面
【油茶面怎么保存 怎么保存油茶面】1、用保鮮袋裝起來,扎好口,放陰涼通風處就好了。
2、制法：
（1）在鍋內(nèi)放入面粉，用微火攪炒約10余分鐘，待面粉呈現(xiàn)麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中 。
（2）另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒面里攪拌均勻 。待用 。
（3）將黑、白芝麻用微火炒出香味 ， 核桃仁炒熟去皮，剁成細末 ， 連同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面 。
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