燉豆腐怎么做好吃又簡單 燉豆腐怎么做好吃
1、材料：豆腐100克，茄子50克，醋5ml，鹽5克 ， 肉醬50克 。
【燉豆腐怎么做好吃又簡單 燉豆腐怎么做好吃】2、豆腐切塊，茄子洗凈切塊 。
3、鍋內(nèi)倒入肉醬，小火略炒，中火煮滾轉(zhuǎn)小火，放入豆腐，蓋鍋燉五分鐘 。
4、開蓋輕輕將豆腐翻面 ， 繼續(xù)蓋鍋，燉五分鐘 。
5、放入茄子 ， 轉(zhuǎn)中小火，翻炒 ， 蓋鍋燉至茄子八分熟，開蓋煮至茄子全熟，略為收汁即可裝盤 。
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