怎么做紅燒米線 紅燒米線的做法
1、用料：牛腱子肉、油白菜、蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒、砂糖少許 。
2、牛腱肉焯水、焯好切小塊、蔥姜蒜切好備用 。
3、小火熱油，放入少量砂糖，炒至糖冒泡，趕緊下牛肉翻炒 。
【怎么做紅燒米線 紅燒米線的做法】4、下牛肉翻炒，炒干牛肉的水氣，加入料酒再翻炒至干，逐步加入蔥姜蒜、所有鹵料，翻炒出香味，加入生抽、老抽翻炒片刻 ， 倒入開水，量多，因?yàn)槭敲拙€湯的來源 。
5、隨后牛肉連湯帶肉移入湯煲 ， 你也可以不移，大火滾開后 ， 文火慢燉1-2小時(shí) 。
6、紅燒牛肉湯快好了的時(shí)候，煮米線 ， 順便燙青菜 。
7、然后裝碗 ， 澆紅燒牛肉湯汁！可以撒點(diǎn)香菜，也可以加點(diǎn)油潑辣椒，香 。
推薦閱讀
- 鴨鎖骨該怎么做 鴨鎖骨做法介紹
- 豬油渣湯怎么做 豬油渣湯怎么做好吃
- 華為p9卡頓怎么解決 有什么方法可以解決這個(gè)問題
- 怎么做豆腐條 怎么做好吃的豆腐條
- 一二年級(jí)語文聲調(diào)怎么區(qū)別 學(xué)習(xí)的事不能馬虎
- 橘子皮炒糖怎么做 橘子皮炒糖做法
- 飛行模式微信步數(shù)顯示嗎 微信計(jì)步是怎么實(shí)現(xiàn)的
- 二年級(jí)除法怎么教孩子理解快些 二年級(jí)除法應(yīng)該怎么教
- 2023年蕪湖社會(huì)考生中考怎么報(bào)名? 2023年蕪湖社會(huì)考生中考怎么報(bào)名考試
- 生炒黃牛肉怎么做才好吃 生炒黃牛肉怎么做