各種葡萄酒葡萄品種特色 葡萄酒的葡萄品種和特點(diǎn)
【各種葡萄酒葡萄品種特色 葡萄酒的葡萄品種和特點(diǎn)】1、巴貝拉：帶有櫻桃、李子、黑莓和玫瑰的風(fēng)味 。大多種植在意大利，其酒體飽滿，酸度高，單寧低，通常用來與其它葡萄品種混釀 。
2、布魯奈羅：在意大利托斯卡納產(chǎn)區(qū)的蒙塔希諾葡萄園表現(xiàn)十分出色，用它釀制的蒙塔希諾布魯奈羅葡萄酒尤為著名 。
3、品麗珠：大部分作為混釀葡萄品種 ， 主要生長在法國的盧瓦爾河谷 ， 在美國加利福尼亞州、紐約和世界其他一些產(chǎn)區(qū)也有種植，其香氣明顯，常被描述為帶有鉛筆芯味，果香味比赤霞珠更直接，有時(shí)還帶有一些草本植物氣息 。
4、赤霞珠：顏色深濃，風(fēng)味濃郁，單寧厚重，通常有青椒和黑色漿果（如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等）的香氣，酒體豐厚結(jié)實(shí) ， 酒力強(qiáng)勁 。
5、多姿桃：是一種早熟且低酸的紅葡萄品種，主要種植在意大利西北部皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)內(nèi)的庫內(nèi)奧省和亞歷山德里亞省 。用多姿桃釀制出的葡萄酒口感柔順而圓潤，果味濃郁，芳香四溢，常帶有甘草和杏仁的風(fēng)味 。
6、佳美：采用佳美葡萄釀造的葡萄酒，酒液一般會呈現(xiàn)出迷人的紫羅蘭色或是紫粉色，其單寧含量極低 ， 酒體輕盈，果香異常濃郁，清新自然 ， 適宜年輕時(shí)飲用 。
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