爆漿抹茶麻薯怎么做 爆漿抹茶麻薯怎么做的
1、材料：糯米粉70g，玉米淀粉 20g，糖25g，牛奶120g，黃油10g，爆漿餡，抹茶粉 3g，糯米粉 20g，糖粉 20g，清水 100g 。
2、麻薯的材料的粉類篩入盆中 。
3、加入牛奶，攪拌成無(wú)顆粒的液體 。
4、放入微波爐高火3分鐘左右，每打1分鐘打開(kāi)看一下，無(wú)流動(dòng)液體就可以了 。
5、打熟后加入黃油，揉至黃油被糯米團(tuán)完全吸收，用保鮮膜包起來(lái)放涼備用 。
6、糯米粉、抹茶粉、糖粉混合 ， 加入清水?dāng)嚢杈鶆颍』鹨贿叞局笠贿厰嚢?，以免糊?。
7、一直熬煮至濃稠的狀態(tài)，提起來(lái)呈掛旗狀，少許糯米粉放入盤(pán)中 ， 入微波爐叮1分鐘，做成熟粉 。
8、取30g麻薯粘少許干粉搟開(kāi)成圓形，挖上一勺爆漿餡料 。
【爆漿抹茶麻薯怎么做 爆漿抹茶麻薯怎么做的】9、像做包子一樣包起來(lái)，在滾粘上少許熟粉防粘即可 。
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