鯔魚黃芪湯 黃蟮魚湯
1、主料：鯔魚500克，黃芪60克 。
2、輔料：陳皮6克,姜10克 。
【鯔魚黃芪湯 黃蟮魚湯】3、調(diào)料：植物油10克，鹽3克,味精2克 。
4、把鯔魚去鰓、鱗、內(nèi)臟，洗凈，下油起鍋用姜爆至微黃 。
5、陳皮用水浸泡，黃芪洗凈，與鯔魚一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1～2小時(shí)，加入鹽、味精調(diào)味供用 。
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