蒸草莓的做法竅門 蒸草莓的做法

蒸草莓的做法竅門 蒸草莓的做法

1、食材:草莓200g,糯米粉120g , 細砂糖30g,玉米淀粉30g,純牛奶180g,黃油10g 。
2、把糯米粉、玉米淀粉、細砂糖、純牛奶混合倒入容器中,然后用筷子攪拌均勻,并過篩到碗中,這樣更細膩些,蓋上保鮮膜,表面扎上小孔 , 放入鍋中蒸25分鐘左右,直到蒸熟了即可關火取出來了 。然后再放入黃油繼續攪拌均勻 。

3、稍放涼后用手把糯米面團揉光滑了 。
4、繼續用手把糯米面團伸成圓形狀 。
【蒸草莓的做法竅門 蒸草莓的做法】5、分成大小相等的小劑子,把小劑子搟成餅狀,包入洗凈的草莓 , 捏緊收口即可完成了 。還可以放入冰箱冷藏一會兒,這樣一來口感會更好些 。

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