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受企業備貨及強降溫影響

豬價

受企業備貨及強降溫影響

本周生豬價格為17.72元/千克，較上周下跌0.56%;豬肉價格為27.84元/千克，上漲1.57%;仔豬價格為31.78元/千克，較上周下跌4.10%;二元母豬價格為1691.75元/頭，上漲0.83% 。
農業部監測數據顯示，1月第3周全國規模以上生豬定點屠宰企業白條肉出廠均價漲至22.79元/千克，環比上漲1.83% 。1月第3周商務部監測全國白條豬批發價為23.45元/千克，環比上漲2.05% 。
生豬價格：豬價互有漲跌，企穩地區增多 。
【受企業備貨及強降溫影響】豬價企穩并小幅上漲 ， 吉林、遼寧較上周下跌0.0-0.1元/斤 。北京在8.8-9元/斤，上漲0.03元/斤 。浙江在9.2-9.4元/斤，下跌0.1元/斤 。新疆在8.2-8.4元/斤，下跌0.08元/斤 。四川跌至9.2-9.4元/斤 。河北漲至8.9-9元/斤，山東漲至8.8-9元/斤 。
豬肉價格：農業部、商務部監測白條肉、白條豬價格上漲，受生豬價格持續高位，企業備貨逐漸開啟，市場需求增添，肉價上漲 。
仔豬價格：仔豬價格小幅下跌，超出去年同期64.8% ， 全國480個農村集貿市場仔豬均價上漲至31.78元/千克，三元仔豬價格跌至31.78元/斤 。因能繁母豬存欄持續下降，仔豬供應緊張，加之豬價持續高位盤整，造成仔豬價格居高不下 。

豬糧比價：本周豬糧比為9.03:1，較上周下跌0.13 。玉米價格為1.96元/公斤 ， 較上周上漲0.01元/公斤 。本周自繁自養盈利612元/頭 ， 較上周下跌31元/頭 。玉米銷區市場用糧企業春節備庫訂單基本已經簽訂結束，后期主要為訂單到貨活動 ， 市場需求瀕臨進一步萎縮 ， 預計后期當地玉米價格仍有下跌空間
行情匯總：本周因南方臘肉制作陷入尾聲 ， 市場需求下降，周初豬價小幅歸調，但因養殖戶瞧好后市觀望情緒濃厚，生豬并未浮現集中拋售現象，屠宰企業壓價艱難 。從周三開始豬價浮現北漲南跌現象，主因是北方受殺年豬提振加之低溫天氣突襲 ， 妨礙生豬運輸，而市場上深加工企業也潞傍開始節前備貨，豬價企穩，而在周四、五豬價則開始小幅上漲 。目前生豬及母豬存欄均不高，市場生豬供應略緊 ， 豬價仍有小幅上漲空間，但在1月末后，企業備貨結束，豬價仍存歸調風險 。
本周并無大型疫情報告，局部地區有仍有散發疫情，提醒廣大養殖戶加強防疫、消毒工作 。
冬季養豬“一建、二保、三增、四防”技法

一建即建塑料棚 。
在圈舍內扣建塑料棚 。塑料棚透光性好 ， 能聚溫，可提高舍溫5-7℃左右，同時塑料棚又有投資少，制作簡便，見效快等特點 。農戶分散養豬普通可按圈舍模式，因地制宜，因陋就簡，在圈舍上方扣建脊形、傘形、拱形或單坡向陽式的塑料暖棚 。靠南面上方留一活動通風窗供調節溫度與換氣之用 ， 及時通風換氣 。塑料棚透光聚溫，可提高舍溫5℃左右，有利于豬的生長和增重 。入冬后，豬舍必須堵風洞 ， 掛草簾，糊窗戶，防止圈內的鼠洞、裂縫、缺口、破頂等風口吹進“穿堂風”和“賊風” 。
二保即豬舍加保溫層和豬舍保持干燥 。
豬舍加保溫層 。封鎖式豬舍天棚高度距離地面1.8-2米，棚上加鋸末和稻殼，地面鋪墊草供豬躺臥 。天棚每兩間留一通風口、以排出舍內氨氣和潮氣 。
豬舍保持干燥 。豬舍的濕度越大、豬就越感覺寒冷;并極易引起豬的皮膚病、呼吸道疾病、傳染病及寄生蟲病 。為防滋潤、防漏雨，舍內要勤墊勤換干草和松土，要讓豬定點排糞尿，保持豬伏臥處潔凈和干燥 ， 給豬提供舒適的生存環境、以促進冬季育肥豬的生長發育和健康 。

三增即增添飼養密度、增設床板和增添喂料次數 。
增添飼養密度 。飼養密度大時 ， 每頭豬的占地面積縮小，躺臥時可互相體貼取暖 。同時，豬飼養密度大時它們的身體散熱量也加大，這樣有利于提高豬舍內的溫度 。
增設床板 。在小豬階段，有條件的地方，最好用木板、竹板、加厚纖維板等溫暖性床板，沒有條件的地方可鋪設水泥預制板 。
增添喂料次數 。增添喂料次數的目的是相對增添采食量，以填補由于溫度低造成豬體內脂肪、肌肉代謝產熱造成的體重虧空 。有條件的地方，最好采取自由采食 。定次飼喂的地方，可在晚上增添一次喂料 。可在原來飼料能量水平的基礎上提高10%左右 。大豬低點，小豬高點 。小豬可添加油脂類高能飼料，大豬可加大玉米等普通能量飼料在配合料中的數量 。
四防即防低溫、防咬架、防亂喂飲和防疫病 。
防低溫 。生豬生長的最適宜溫度是15℃-25℃，正常生長的溫度普通是8℃以上 。為了保證生豬正常生長發育 ， 最好的主意是采用暖棚飼養 ， 即用較厚的塑料薄膜將圈頂籠罩 。籠罩要有30度左右的斜面 ， 便于采光 。中午圈溫過高可放氣通風，若下雪應及時清除 。
防咬架 。為保證豬的正常生長，飼養必須做到營養全面，缺乏了某種或幾種成分，不但生長滯緩，還約摸浮現咬架“惡癖”，尤其冬季青飼料較缺，“惡癖”浮現的約摸性更大 。因此，要在飼料中補給多種維生素、礦物質和微量元素，并要強弱分群，大小分圈，適時閹割 。
防亂喂飲 。喂豬要做到飼養質量穩定，喂料光陰穩定，配料應根據不同生產性能、不同生長階段進行，切忌質量突變 。若需變料、加量或改變飼喂光陰，應逐漸徐徐變 。在冬季飼喂時，配混合飼料最好是生食干喂，需拌入少量水時水溫也要在25℃左右 。采取稀喂主意的，飼料要溫熱，并要少給勤添，防冷防凍 。同時，豬對水的需求量很大，若圈中不備水，豬甚至會亂飲尿水，這樣勢必引起消化道疾病和另外病癥，因此要時常不斷地供養豬只溫熱、清潔的飲水 。
防疫病 。冬季氣溫低，空氣干燥，豬易發生，為保生豬健康生長，必須時常保持豬圈清潔、潔凈、衛生，定期或不定期地進行圈舍刷洗、消毒或噴藥消毒 。豬要注射疫苗，并要備有常用藥物，有病早隔離、早防治 。

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