茭白 臘腸 茭白燜臘腸的做法
步驟1
主料：茭白200克、臘腸50克 。輔料：青椒50克、大蔥1根、鹽3克、醬油1勺、五香粉適量、姜1塊、蒜5瓣、油適量 。
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步驟2
茭白切粗絲 。
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步驟3
臘腸切粗絲 。
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步驟4
大蔥切末 。
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步驟5
生姜切末 。
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步驟6
大蒜切末 。
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步驟7
青椒切絲 。
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步驟8
炒鍋中放油，下入蔥、姜、蒜，煸炒出香味 。
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步驟9
倒入茭白絲煸炒 ， 加入適量的五香粉、3克鹽，翻炒均勻，加一小勺醬油 ， 適量溫水，翻炒均勻 。
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步驟10
倒入臘腸絲、青椒絲，不停翻炒 。
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步驟11
炒至臘腸的肥肉變透明 ， 出鍋裝盤(pán)即可 。
【茭白 臘腸 茭白燜臘腸的做法】
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