牛肉燉土豆怎么燉好吃 紅燒牛肉燉土豆怎么做
1、食材：牛肉一斤、土豆2個(gè)、西紅柿一個(gè)、蔥適量、八角適量、花椒適量、料酒適量、生抽適量、醬油適量、生姜適量 。
2、牛肉切塊清洗干凈，鍋中燒開水 ， 下牛肉燒開去血水，再把牛肉撈出控水 。
3、配料準(zhǔn)備齊全 。土豆削皮切塊泡水 。
4、燒開水，下西紅柿 ， 撈出去皮，在切塊 。
5、鍋中熱油 ， 放配料炒出香味 。
6、放牛肉炒香，倒入料酒，生抽，醬油翻炒 。
7、至牛肉全都變成紅色 ， 倒入一碗水再倒入西紅柿，蓋鍋蓋燜煮 。大火燒開，轉(zhuǎn)中火慢燉 。
【牛肉燉土豆怎么燉好吃 紅燒牛肉燉土豆怎么做】8、再倒入控好水的土豆繼續(xù)蓋鍋燜煮，直到土豆變爛 ， 倒入適量的鹽，咸淡合適就可以出鍋了 。
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