做鮮肉咸味粽步驟 鮮肉咸味粽子做法步驟
【做鮮肉咸味粽步驟 鮮肉咸味粽子做法步驟】1、主料：糯米 。
2、輔料：豬腿肉、粽葉 。
3、調(diào)料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮 。
4、蘆葉洗凈，放開水煮5分鐘，撈出 。把肉洗凈切大塊，用 調(diào)料腌制一晚入味 。
5、糯米洗凈，用清水浸泡2個鐘頭，瀝干，用鹽，糖，老抽等調(diào)料拌好 。
6、包粽子 。
7、粽子放高壓鍋，加8分滿的水，大火煮開，小火滾2.5--3個鐘頭 。
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