1、主料：芫荽750克，輔料：鹽適量 。
2、把香菜洗凈，切小段，用鹽拌起來(lái) 。
3、把拌好的香菜放在無(wú)油的容器里，最后再放一些鹽 。

【腌芫荽如何做 腌芫荽的做法】4、用光滑的石頭壓在香菜上（石頭可不用），放冰箱冷藏 。
5、可隨時(shí)取出石頭，用無(wú)油的筷子翻一翻 。腌過(guò)2天后就可以吃了 。

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