冬季如何做紅薯干好吃 冬季如何做紅薯干
1、選擇紅薯，有少量斑點(diǎn)的紅薯可以不用處理 ， 有大量或者腐爛的需要處理一下，然后用清水洗凈 。
2、把洗好的紅薯放到合適的鍋中，開(kāi)火，上汽后關(guān)小火約30分鐘紅薯就熟好了 。
3、熟好的紅薯趁熱拿出來(lái)，扒皮，最好趁熱去掉紅薯皮，因?yàn)槌脽峒t薯皮很好去掉，有斑點(diǎn)的地方也隨著皮一起脫落了 。
4、去好皮的紅薯放涼，用刀切成條狀 。首先從中間切一刀分一半，然后再?gòu)囊话肷锨幸坏叮绻杏X(jué)塊大，再切一刀 。
5、找來(lái)白紙放到陽(yáng)光好的地方，我把它放在外窗臺(tái) 。把切好的紅薯放到紙上晾曬，晾曬過(guò)程中為防止紅薯粘到紙上 ， 可以每天翻動(dòng)一下 。
【冬季如何做紅薯干好吃 冬季如何做紅薯干】6、如果天氣好 ， 有3-4天紅薯干就晾曬好了，不要晾曬時(shí)間太長(zhǎng)，防止紅薯干太硬 。晾曬好的紅薯干可以放到冰箱里，想吃的時(shí)候拿出隨時(shí)可以食用，紅薯干就做好了 。
推薦閱讀
- 如何做干鍋墨魚(yú)仔家常竅門 如何做干鍋墨魚(yú)仔家常
- 海參的功效和做法 海參有什么功效
- 小米的做法和功效 小米怎么做
- 鐵皮石斛怎樣泡酒 如何用鐵皮石斛泡酒
- 松茸的功效和做法 松茸有什么功效
- 荷葉雞蛋的做法和功效 荷葉雞蛋的做法和功效介紹
- 南瓜粥的做法和功效 南瓜粥怎么做
- 重慶紅油抄手的做法 重慶紅油抄手的做法介紹
- 蓮子煲湯做法和功效 蓮子湯做法和功效
- 醋泡雞蛋的做法和功效 醋泡雞蛋的做法和功效是什么