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最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法教程圖片 最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法教程

最簡(jiǎn)單

最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法教程圖片 最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法教程

生活中很多人喜歡吃糖醋蒜卻不喜歡它濃重的顏色，于是就想用白醋來(lái)腌蒜 ， 可是用白醋腌蒜應(yīng)該怎么做呢？一會(huì)我就把最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法寫(xiě)出來(lái)，大家看過(guò)以后就能學(xué)會(huì) 。
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文章插圖
白醋腌制蒜的材料想用白醋腌制蒜必須準(zhǔn)備充足的白醋 ， 每五千克大蒜需要三千克白醋，另外還要準(zhǔn)備適量的黃晶冰糖，再就是要準(zhǔn)備適理的蜂蜜 。
白醋腌制蒜的做法步驟1、把購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的新鮮大蒜要處理一下 ， 去掉外層老皮，把根須也去掉，莖部只留一厘米左右就可以 。處理好以后用清水把它洗凈 ， 再把它放在大盆中加清水浸泡 。
【最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法教程圖片 最簡(jiǎn)單的白醋腌制蒜的方法教程】2、浸泡時(shí)要多換水，這樣能把它的辣味去掉，會(huì)讓腌出的糖醋蒜口感更好 。把大蒜泡好以后取出去掉水分備用 。
3、把準(zhǔn)備好的白醋放到鍋中 ， 加入準(zhǔn)備好的黃晶冰糖，開(kāi)火煮制，煮開(kāi)以后調(diào)小火力慢慢熬到冰糖化開(kāi)，關(guān)火以了讓它自然降溫 。
4、把去掉水分的大蒜放在壇子中，加入煮好的糖醋汁，再加準(zhǔn)備好的蜂蜜調(diào)勻以后密封腌制，一個(gè)月左右里面的糖醋蒜就能腌好 ， 腌好的糖醋蒜顏色接近白色，口感爽脆，特別好吃 。

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