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蘇子是一種常用中藥材，這是很多人都知道的事情，但是以蘇子為主要原料，經過壓榨提出來以后，得到的蘇子油大家了解嗎？人們提純加工得到的蘇籽油是一種營養(yǎng)豐富的食用油，它含有豐富亞麻酸，能保護肝臟，也能預防血栓，而且能增強人體的抗過敏能力。

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蘇子油的功效與作用【蘇子油的功效與作用蘇子油的功效與作用點】1、預防高血脂和高血壓
高血脂與高血壓是現(xiàn)在中老年人群的高發(fā)疾??，，而且他们覊末发生很难康复?還會讓心腦血管疾病高發(fā)，所以在日常生活中，高血脂與高血壓應該以預防為主，如果人們能多吃一些蘇子油，就能預防這些疾病發(fā)生，它能抑制人體內甘油三脂合成，而且能促進血液循環(huán)，還能提高血紅細胞的攜氧量，對維持人類血壓血脂的穩(wěn)定有極大好處。
2、保護肝臟
肝臟是人體內最重要的解毒器官，如果不注意保護它，就會導致肝病高發(fā)，會讓人體解毒功能下降，身體健康就會受到嚴重危害，如果平時能多吃一些蘇子油就能保護肝臟，它含有的亞麻酸能抑制人體對脂肪阻止它在人類肝臟部位堆積，而且能修復受損的肝細胞，蘇子油不但能保護肝臟還能提高肝臟的解毒功能。

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3、預防血栓
血栓是危害中老年人群的高發(fā)疾病，這種疾病的治愈率比較低，很多患者在通過治療以后，也會喪失部分勞動能力，嚴重人群還會出現(xiàn)偏癱，這種情況的存在，使很多人對雪山的預防特別重視，而蘇子油就是預防人類血栓的最好選擇，它不但能提高血小板活性，而且能降低血液中中性脂質的數(shù)量能防止血小板凝結成塊阻止血栓生成。
4、預防視力下降
視力下降已經成了現(xiàn)在危害人體健康的一大難題，但平時人們多吃一些蘇子油就能保護視力預防視力下降，它含有豐富的dha能直接作用于人類的眼睛，可以提高視網膜功能，而且能讓視網膜的反射機能提高，能讓眼睛看東西更明亮，更清晰，另外蘇子油中還有一些維生素A,這種物質可以促進視紫質生成，它也能保護睛睛防止視力下降。