孕婦吃什么好 有利胎寶寶大腦發育的孕期美食
絲瓜金針菇
原料：絲瓜100克 ， 金針菇100克 ， 鹽、水淀粉、植物油各適量 。
做法：
1 。絲瓜洗凈 ， 去皮切段 ， 用鹽腌一下 ， 避免發黑 。
2 。金針菇洗凈 ， 放入沸水中略焯一下 ， 立即撈出 ， 瀝干 。
3 。鍋中放油燒熱后 ， 放入絲瓜快速翻炒 ， 再放金針菇同炒 ， 用鹽調味 。
文章圖片
4 。出鍋前用水淀粉勾芡 ， 炒勻即可 。
營養提示：絲瓜有清熱通便的功效 ， 在炎熱的夏天 ， 既能補充營養 ， 又有清熱通便的功效 。絲瓜中維生素B1含量很高 ， 有利于大腦發育 ， 對于準媽媽和胎寶寶的成長都有益處 。
★ 絲瓜的其他吃法
絲瓜炒雞蛋
絲瓜洗凈去皮切段 ， 雞蛋打散成蛋液 。
先將雞蛋炒熟；鍋中放油燒熱后 ， 將絲瓜放入鍋中翻炒熟透后 ， 加鹽 ， 再放入炒好的雞蛋炒勻即可 。
絲瓜餅
絲瓜1根 ， 海米50克 ， 面粉100克 ， 鹽、胡椒粉、植物油各適量 。
絲瓜洗凈去皮切成絲；海米泡軟 。將面粉放入一個大碗中與水調成糊狀 ， 加入絲瓜、海米適量調勻 。
平底鍋中放油 ， 燒熱后倒入適量面糊 ， 兩面煎黃后即可 。
蒜蓉絲瓜
絲瓜去皮、洗凈 ， 切片；大蒜剁成蒜蓉 。鍋中放油燒熱后 ， 用蔥花熗鍋 ， 倒入絲瓜片翻炒 ， 用鹽調味 ， 出鍋前加入蒜蓉即可 。
小帖士：
絲瓜中富含多種營養元素 ， 有抗病毒、抗過敏的特殊作用 ， 對于提高準媽媽的抵抗力有顯著作用 。
【孕婦吃什么好 有利胎寶寶大腦發育的孕期美食】育兒網（https://www.mmyuer.com/）獨家稿件 請勿轉載 如需轉載請注明文章來源路徑！
