早餐的重要性其實人人都知道，但是很多年輕人，還是沒有養成好好吃早餐的習慣 。尤其是一些都市白領，不是因為工作經常加班到很晚，就是外出應酬導致晚睡 。為了補回一點覺，只好放棄了吃早餐的時間 。
早餐可以不吃嗎？不吃早餐不僅會讓你導致整天精神不佳，頭暈腦脹之外，對于女人來說，還將有可能影響你的生育能力，你知道嗎？
不吃早餐真的會影響生育能力嗎？發表在最新一期《臨床科學》雜志上的一項研究提醒，豐富的早餐可以保護卵巢，提高生育力 。以色列特拉維夫大學的研究人員發現，很多卵巢功能異常的女性存在“胰島素抵抗”，最終導致體內睪丸激素偏高，降低了生育機會 。
文章圖片
進一步試驗發現，無論是患有多囊卵巢綜合征（PCOS）的女性還是健康女性，在每天同樣攝入1800卡總熱量的情況下，與“早餐湊合、晚餐大補”（早餐熱量190卡、晚餐熱量980卡）的用餐習慣相比，“早餐豐盛、晚餐精簡”（熱量分配與前者相反）的飲食方式有助于平衡胰島素、血糖和睪酮水平，并對月經和排卵有調節作用 。在堅持了90天之后，豐盛早餐組女性的排卵率上升達50%，其他卵巢功能異常也有所改善 。
那什么樣的早餐才是合理優質的早餐呢？早餐的食物要種類多樣、搭配合理 ?？梢愿鶕澄锓N類的多少來快速評價早餐的營養是否充足 。如果早餐中包括了谷物、動物性食品（肉類、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物，則為早餐營養充足；如果只包括了其中3類，則是早餐的營養比較充足；如果只包含了其中2類或以下，則早餐的營養不充足 。
其實早餐準備起來并不復雜，相比于四菜一湯加米飯的午餐或是晚餐，早餐投入的精力和時間都要少得多，營養價值卻毫不遜色 。小編今天就給各位白領女性推薦快手又滿足四大類食材的營養早餐 。
推薦早餐——豆漿/牛奶+雞蛋+菜包
營養類型：營養充足
覺得這個吃得有點多？小編可不這樣認為，這個搭配除了營養充足之外，還有一大好處就是方便攜帶，完成這頓早餐也用不了多少時間 。
推薦食譜：玉米豆漿
文章圖片
食材：
玉米（鮮）1/2個、豆漿 250毫升、白砂糖1小匙
做法：
1、玉米洗凈，控干水分后取粒 。將玉米粒放入攪拌機中，加入豆漿 。
2、然后再加少許白砂糖攪打均勻（約1分鐘）即可 。
3、把煮熟的玉米豆漿裝碗即可 。
推薦早餐——牛奶+夾心三明治
營養類型：營養充足
小編一直覺得三明治是既容易操作又很有營養的早餐選擇，尤其是大家可以在三明治中放入喜歡的肉食或者蔬菜，既滿足動物性食品需求、又有蔬果，面包本身就是谷物，如果喜歡吃粗糧，還可以選用粗糧面包做三明治 。
推薦食譜：口袋三明治
文章圖片
食材：
土司6片、火腿3片、生菜3片、西紅柿1個、雞蛋3個、沙拉醬適量
做法：
1、雞蛋入鍋中煮熟，番茄切大片，生菜切大片，將雞蛋切成片 。將口袋三明治模具洗凈 。將一片吐司片鋪在模具下片上，鋪上火腿片和番茄片
2、再鋪上雞蛋片，再抹些沙拉醬 。
3、鋪上生菜片 。
4、重合蓋上另外一片吐司片，蓋上三明治模具上片，用力向下扣壓，將多余的吐司撕掉 。
5、取出做好的三明治，在熟食板上對切兩半 。
推薦早餐——菜肉粥+菜包
營養類型：營養充足
這個搭配是傳統的中式早餐，對于喜歡吃熱食或者習慣中餐的朋友來說非常適合 。粥可以和包子一起搭配，如果吃肉粥就選菜包，如果吃菜粥就選肉包，既飽腹又滿足的營養需求 。
推薦食譜：皮蛋瘦肉粥
食材：
大米150克、豬肉100克、皮蛋2個、姜1小塊、香蔥1根、香油1/2茶匙（3ml）、鹽1茶匙（5克）、清水2升
文章圖片
做法：
1、將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后放置一旁，浸泡30分鐘 。姜去皮切成細絲，香蔥切碎 。皮蛋切成小塊 。
2、把肉先切成片，再切絲，最后切成小顆粒 。放入碗中，加入1/4茶匙（1克）鹽，攪勻后腌制20分鐘 。
3、鍋中倒入清水，大火煮開后，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇干凈，然后倒入一半的皮蛋塊，再倒入姜絲，煮約2分鐘后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分鐘，期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次，以免皮蛋黏鍋底 。
4、最后，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可，食用前調入剩余的鹽和香蔥碎 。
小編寄語：想好孕的女性朋友們，如果你在之前沒有吃早餐的習慣 。那么，從現在開始，務必吃好每一頓早餐，哪怕是周末在家，也不要因為貪睡而耽誤這至關重要的一餐哦 。
【【的】豐富的早餐可養護卵巢 提高受孕率】本文由媽媽育兒網（https://www.mmyuer.com/）小編編輯整理
