【孕期飲食】產婦吃小龍蝦生命垂危 孕婦能吃小龍蝦嗎引熱議

孕婦可以吃龍蝦,那孕婦能吃小龍蝦嗎?時下最流行的就是吃小龍蝦了,特別是幾個朋友三五成群地吃著龍蝦,聊著趣事是再好不過的閑瑕時光了 。

不過聽說小龍蝦可能含有重金屬或毒性物質,那么孕婦到底能不能吃小龍蝦,孕婦吃小龍蝦過敏應該如何補救,在吃小龍蝦時的注意事項又有哪些是需要注意的 。

近日,南京一名24歲產婦連夜被送到醫院,原導致入院的原因是吃完小龍蝦后,上吐下瀉、右下肢失去知覺,隨后便查出“重度感染導致多臟器功能損傷”,隨后被轉至南京總醫院重癥監護室,生命垂危 。隨后,關于孕婦能吃小龍蝦嗎的問題,便引起了網絡熱議 。

【孕期飲食】產婦吃小龍蝦生命垂危 孕婦能吃小龍蝦嗎引熱議

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孕婦能吃小龍蝦嗎

孕婦能吃小龍蝦嗎

孕婦慎吃小龍蝦 。

雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素,也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦,但畢竟小龍蝦不是龍蝦,而是含有重金屬或毒性物質的東西,因此要慎吃,即便要吃也不宜多吃 。

小龍蝦的攝食范圍極廣,包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等,當水體有重金屬污染或腐敗物已富集重金屬時,那么小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質 。若烹調時不能去除這些毒物,就會影響人體健康 。雖然人工養殖的小龍蝦水源有保證,但市場銷售的很可能混有非養殖的小龍蝦,因此不建議孕婦食用,要吃也要選擇人工安全養殖的小龍蝦 。

另外小龍蝦含有較多的細菌、病菌與寄生蟲,若加工不徹底,很容易傷害到孕婦及胎兒,因此孕婦最好不要吃小龍蝦 。雖然對于孕婦來說,并沒有確切的依據證明不能吃小龍蝦,現今確實還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究,但是作為對下一代的負責任,作為孕婦最好把自己的嘴巴管住,慎吃小龍蝦 。

吃小龍蝦的注意事項

1、小龍蝦是吃腐殖動物尸體的水生動物,細菌和毒素只會越來越多地積存在體內,所以人們盡量要挑選剛剛長大的小龍蝦 。

選購時要會看皮色:老龍蝦或紅得發黑或紅中帶鐵青色,青壯龍蝦則有一種自然健康的光澤 。再用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老的,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,要盡量購買軟殼的小龍蝦 。

2、看小龍蝦是否生活在清水中,一看背部,紅亮干凈,尚可,再翻開看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,這里如果白凈整齊,基本上是干凈水質養出來的 。

3、大多數餐館的小龍蝦都是做好端上餐桌的 。

在吃小龍蝦之前,最好看一下小龍蝦軀體:如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的 。如果尾部是直的,說明入鍋之前就已經死了 。死的小龍蝦是不能吃的,可能會引起鉛中毒 。此外,龍蝦頭部易吸附重金屬和細菌,所以食用時最好去頭 。

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孕婦能吃小龍蝦嗎

4、用洗蝦粉洗過的小龍蝦,往往看上去非常干凈,色澤也很光鮮 。

但被腐蝕過后的小龍蝦蝦鉗很容易脫落,如果餐桌上的小龍蝦蝦鉗普遍比較少的話,使用洗蝦粉的可能性就比較大,因此掉鉗的小龍蝦要慎食 。

5、自行烹飪小龍蝦,建議用清水浸泡2~3個小時后,刷洗干凈、高溫煮熟后食用 。

6、由于小龍蝦蛋白質含量高,而蛋白質腐爛后對人體健康會帶來很大損害,所以小龍蝦做好后最好一次吃完 。

吃小龍蝦不要過量,因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良 。

孕婦吃蝦過敏怎么辦

如果孕婦吃蝦后發生全身發癢、出蕁麻疹或心慌、氣喘,或腹痛、腹瀉等現象,應考慮到食物過敏,立即停止食用 。

一般的龍蝦過敏治療可選用適當的抗過敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強的松等治療,但對于孕婦的特殊體質,建議到醫院找醫生專門診斷 。

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孕婦能吃小龍蝦嗎

此外在平時生活中,孕婦也許注意謹防過敏 。因為即使懷孕之前不會過敏的食物,在懷孕期間也可能會發生過敏,如生吃海產魚、蝦、蟹、貝殼類食物及辛辣刺激性食物 。食用異性蛋白類食物一定要注意燒熟煮透,如動物肉、肝、腎及蛋類、奶類、魚類等 。

【【孕期飲食】產婦吃小龍蝦生命垂危 孕婦能吃小龍蝦嗎引熱議】小編的話:看來,孕婦還是不要吃小龍蝦為妙呀 。如果孕婦實在是嘴饞可以吃一些龍蝦,對蝦也是可以的嘛!但是切記食用過量喲!特別是對蝦過敏,和有過敏體質的孕婦來說,還是安份點好 。如果一旦過敏,不光自己難受還會危害到肚子里的小寶寶,你說劃算不劃算呢?

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