【櫻桃】車厘子和櫻桃的區別今天終于弄明白了

在中國多個地區，五月份這個時候正是櫻桃上市的季節，櫻桃有著粉紅晶瑩的外觀，而且吃起來酸酸甜甜的是，看著就讓人垂涎欲滴。而櫻桃雖美味，但是產期也只有一個月，喜歡吃櫻桃的也要在此期間抓緊開吃，過了這個時間可就要登上一年了。其次，櫻桃的保存時間也不久，當天摘下當天吃是最好的，礙于產期和保存時間，而如今吃櫻桃也多了一個選擇。

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說到這里相信大家都已知曉，那就是車厘子。車厘子在外觀大小和顏色上和櫻桃差別很大，但是要說起種類，兩個其實是同種植物。隨著電商的不斷壯大，新鮮水果也能夠在網上快遞購買了。相比較櫻桃的“曇花一現”，越來越多的人都愛上了吃車厘子。而在此，有不少的人都很疑惑，這車厘子和櫻桃長得很相像，那么這個“天價”車厘子和櫻桃究竟有何區別呢？

車厘子和櫻桃的區別

其實車厘子是櫻桃中的一個品種，在國內車厘子不是很常見，其價格也比櫻桃的價格貴上很多。而相比較前兩年，這幾年間車厘子的價格相對下降了一點，但是對于普通人來說，車厘子的價格依舊如“天價”一般。而車厘子在名字和價格上比較高大上，但是要論起區別，車厘子其實就是櫻桃。

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很多人都數車厘子吃起來的口感和味道都和國內的櫻桃不一樣，車厘子要更脆更甜一些，但是在這里不得不證實的是，其實車厘子就是櫻桃，是一種進口的櫻桃。盡管外觀和口感上和國內的櫻桃差別很大，但是它就是櫻桃，因為品種的不同，車厘子在美國叫做大櫻桃，英文名字叫做cherrys 。

美國大櫻桃相比較國內的櫻桃來說，周期更長、保存更好、出于種植和氣候原因，一般車厘子都是在冬季吃的，和草莓的季節差不多。車厘子的果實比國內櫻桃大，果肉也很脆、很甜，水分也很充足，中國的櫻桃皮薄肉嫩，存放不了太久，運輸也很吃力，相比較之下這也是車厘子近幾年越來越吃香的原因。

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【【櫻桃】車厘子和櫻桃的區別今天終于弄明白了】因此，就車厘子和櫻桃的區別總結來看主要就是外觀和口感不一樣，車厘子是暗紅色的，果肉堅實多汁，而國內櫻桃適合剛摘剛吃，味道酸甜，皮薄肉嫩。其次就是車厘子和櫻桃的生長習性不一樣，美國在6-8月份的時候收車厘子，而國內的惡化就在5月份。最后就是營養價值，車厘子和櫻桃其實都差不多，但是相比較新鮮度的話，國內的櫻桃要比進口來的車厘子好。