苦刺心的功效和副作用，潮州人喜愛
苦心屬野菜，味微苦微甜 。
這里的人喜歡煮湯或煎蛋 。后來，一些農(nóng)舍開發(fā)了新的菜單來制作苦藥丸 。
野菜在春天發(fā)芽 。此時，苦澀的荊棘在當(dāng)前的季節(jié)是溫柔的 。摘下來吃是最時令的 。
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摘一把芽 。
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有刺，摘的時候要小心 。
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煞費苦心地洗干凈，切碎 。加入三個雞蛋，加入一些鹽和胡椒粉調(diào)味 。如果不能吃苦，放點雞粉會更好 。
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攪拌均勻，油熱下翻炒 。
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煎至金黃色 。
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外面很嫩，嘗起來又苦又甜 。
可能有些人吃不下，有清熱解毒的功效 。
【苦刺心的功效和副作用，潮州人喜愛】潮州人愛它獨特的味道，苦盡甘來 。
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